现在很多女生为了瘦身都不吃饭，而是改吃“代餐”。

那么，你有必要先来理解一下什么是代餐？其实就是用营养代餐食品取代部分或全部正餐食物，代餐食品除了能够更便捷地为人体提供各种必要必需营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

同时，由于它所含的热量比普通餐少，所以用代餐食品取代每日的1~2餐普通餐，就能帮助人们逐渐达到控制体重的目的。

并且，这相比于自己做瘦身餐来说，简直可以称得上是“速食”了，基本都可以直接吃，最多也就花个泡方便面的功夫！

代餐千千万，谁口味最佳

随着代餐概念的逐渐兴起，市面上出现了各种各样的代餐产品，甚至是一些所谓的养生零食也被安上了“代餐”之名，比如各种能量棒、饼干、粥、麦片、粉等等。

其中风潮最劲的必属代餐粉了！并且毫不夸张地说，这类代餐粉也能分为好多种。

奶昔粉：主要成分是全脂乳粉、脱脂乳粉；主要特点是以奶粉为主，添加脂油，营养素种类多，营养较为全面。

蔬果纤维粉：主要成分是纤维成分+果蔬汁；主要特点是饱腹感强，能量低，强化部分营养素。

蛋白粉：主要成分是蛋白、乳清蛋白；主要特点是以蛋白质为主，强化部分营养素。

杂粮粉：主要成分是粗粮、杂粮、养生食材、坚果等；主要特点是以谷物为主，食材多，一般无强化营养素。

代餐产品这么多，简直看得我眼花缭乱，即便想购买的我也不知道从何入手！于是Zoya就决定做个小调查，先不管它们营养成分如何，首先“好吃”是第一步，否则怎么会有食欲呢！

我询问了几百位在吃代餐产品的女生，让她们每人推荐一款自己觉得最美味的代餐产品（当然如果觉得不好吃也可以diss），最后统计出了“美味代餐”TOP5！

（以下排名不分先后）

Slimfast代餐粉

@璐佳

“个人感觉这是款减肥效果不错的代餐奶昔，味道也不错，低卡又健康，喝它瘦了6斤！只是对于学生党来说可能价格有点手抖……”

@小飞

“我一般是两勺奶昔+一勺德运的脱脂奶粉，用一点点冷水化开，再用热水泡；每天代替中餐和晚餐，一个星期瘦了5斤，嘻嘻！不过它的口味很多，我最推荐草莓味和巧克力味，很多人觉得太甜，我觉得还可以。”

@佐佐

“听说这是英国的国民代餐品牌，销量榜首，就买来试试。我是搭配脱脂奶粉一起喝的，口感会更好一些，还能补充营养，简直是好吃又顶饿，最近一直在喝。”

@pink酱

“单喝这款代餐粉没有很强的饱腹感，但是搭配牛奶喝以后起码能撑2个小时以上。虽然这款已经算是我吃过的代餐粉里味道最好的了，但是个人感觉还是有点甜啊，喜欢甜食的小伙伴倒是可以试试。”

@KK

“我吃过slimfast的草莓味代餐粉，一般都是晚上不想吃饭的时候会吃，我感觉味道微甜蛮好吃的，不过同寝的一个小姐妹不太喜欢，因人而异吧～”

Smeal全营养代餐奶昔

@奶茶公主

“外面买的奶茶热量实在太高了，而我又是每天忍不住必点奶茶的人！于是就找了这款能代替奶茶的代餐粉，就连口感都和奶茶味道很像，好喝！”

@猫仔

“我把每个口味都喝了，很难得作为一款代餐粉，每个口味都很好喝；每天可以喝不同的味道，喝完之后可以扛饿几个小时，简直可以说是代餐届的美食！还可以自己加入水果混合，分享给大家！”

@Milky

“这款代餐奶昔竟然一点也不甜，我觉得只要喝过一定会爱上的！一盒6瓶，6个口味的，喝完就可以直接和瓶子一起扔了，非常方便！”

@Linda

“首先，它真的很好喝，并且听说里面有40余种进口营养成分，我老公喝这个已经瘦了8斤了；而且也没有觉得很饿，真的太神奇了！”

@小文

“不得不说这款代餐饮品真的是懒人的福音，我有时候来不及吃早饭就喝一瓶这个，饱腹感很强！不过我还搭配了运动，瘦得还挺快的！”

Calbee水果燕麦片

@乐乐

“麦片蓬松很大颗，里面还有很多果干，苹果干、草莓干、葡萄干、木瓜干……很丰富了；而且酸酸甜甜的很开胃，搭配酸奶或牛奶都很好吃！”

@田田

“第一次吃就被惊艳到了，没想到燕麦也能这么好吃！但是因为它酸酸甜甜的，感觉糖分有点高，而且口感有点像膨化食品……但是好吃就够了！”

@Zoe

“最近不想吃饭的时候，就吃Calbee的麦片。感觉有点小油炸脆脆的，还有果粒，味道很好，最重要宝宝也喜欢吃。”

@Stella

“强推经典口味的！里面有四种水果、三种果实、四种谷物，即食的话就是椰奶味四溢的爽脆零食！”

@Amily

“这个麦片我至少已经吃了3袋了，可以说是超级美味了！至于想纯靠它瘦身，个人觉得是不可能的了，因为看它的脂肪和能量都不低啊！但是如果用它来替代晚饭，应该也是会瘦的吧！”

BE—KIND代餐棒

@BIBI

“这款欧阳娜娜推荐过的代餐棒确实是我吃过最好吃的代餐棒了！但是一直对里面有巧克力这件事深表怀疑，看过成分表，发现卡路里也不高，就安心吃了吧！”

@蘑菇

“我买的是海盐可可巴旦木口味，据说这个口味的销量是最好的！其实刚开始也只敢买销量最高的味道，毕竟吃过的类似东西味道都难以描述；结果它却给了我惊喜！好吃，饱腹感强的同时还降低了我的食欲，现在真的爱上了！”

@凯凯

“虽然我没觉得它对我瘦身有什么帮助，但是给了我心里安慰倒是真的。并且它吃起来味道真的不错，相比于那些油炸零食，吃这个会心安理得的多。”

@May

“这款能量棒，我已经称它为扛饿届的大佬了，吃了一口就是爱了的感觉，推荐给人肥宅懒人党。”

@Sky

“第一次买这个是在7-11看到的，透明的包装里有满满的坚果，作为坚果爱好者怎么能不买！并且它的坚果很新鲜不会苦涩，最重要的它还是低卡零食，多吃也不怕发胖了哈哈哈！”

ORBIS纤体营养代餐奶昔

@徐璐

“这款代餐的口感真的像甜品一样，超好！据说这个还是日本人气第一的代餐！一盒7袋，我只要吃一袋就可以扛饿4个多小时！”

@Star

“目前喝过最好喝的代餐奶昔，有6种口味，我最喜欢白桃味的，带有浓浓的水果香～最重要的是，竟然里面还自带果肉，太美好了吧！”

@大王

“我之前一直是冲水喝，就是很正常的奶昔；结果日本朋友和我说要冲牛奶或者酸奶搅拌了再喝，而且最好是冷的！于是我又回家试了试，冲了牛奶后搅拌，结果竟然变成了布丁的样子……”

@Meng

“一直想买代餐，结果看到这款pola旗下的品牌，就立马放心买了；毕竟是吃下去的东西，还是信大牌，安全有保障～没想到味道也很好，据说孕妇也可以喝。”

@熊猫

“很好喝的一款代餐奶昔，我喜欢泡牛奶一起喝，酸酸甜甜的味道比较好，直接喝我觉得有点甜了。”

代餐虽美味，也不能贪杯哦

既然代餐这么美味，并且还宣称营养成分多，可以瘦身，那是不是就可以代替一日三餐了呢？

这里就要特别强调“营养”两个字了，是因为国际上对营养代餐的标准是需要采用多种纯天然食品原料精制而成的，含人体每日所需的重要营养成分——蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等。

所以代餐这个东西到底该怎么吃？大家公认的这些美味代餐真的都具备广告所宣传的营养价值吗？我们来听听营养师怎么说！

Tella 陈珊珊

Email：Tellachen@vip.163.com

美国梅奥医疗中心亚洲唯一持证健康导师

麻省大学临床营养科学硕士

美国营养学会会员

健康管理规划专家，饮食调理专家，健康饮食作家。

Y：现在市面上有各种类型的代餐产品，它们的卖点均为：“低热量+饱腹感+营养均衡”，可以分别从“低热量”、“饱腹感强”、“营养均衡”这三点切入来解释一下这个到底是宣传还是确实有效果吗？

T：从低热量角度看：由于纤维粉和杂粮粉都是含有大量纤维，而大部分纤维是不会被人体消化代谢的，那么这部分的热量是可以忽略不计的，所以它们确实热量很低。

从饱腹感来讲：不管是纤维还是蛋白质等等，都是属于饱腹感非常强劲的食物。

从营养均衡的角度来看：这些都无法达到营养均衡，首先产品里缺少大量碳水化合物。作为人体的第一能量来源，碳水化合物是有其功效和作用存在的。

除此之外，因为代餐都是加工品，各类维生素和矿物质基本是缺失的，除非特意加工进去；就算有，身体对于天然食物的养分吸收率是远远高于添加养分的，所以很难说养分均衡。

Y：很多人吃了几个月的代餐产品确实瘦了，这其中主要的原因是什么？

T：热量低。当摄入热量低于身体消耗热量时，大部分人都会瘦，只是所需时间长短不同。

同时还有两个附加因素：一是，不乏有些高端产品加入了部分促进代谢和燃烧脂肪的元素，但是总体机理还是低于低热量摄入对身体产生的影响。

二是，如果一日三餐全部食用代餐可以免于自己做饭或是外食时候误入的高热量，所以更不容易出错。

Y：如果是想要瘦身，您觉得用代餐产品来代替一日三餐是可取的吗？

T：首先我觉得食用代餐是可取的，如果你想要在非常短的时间内瘦下来，比如一周到两周内，没有其它办法，就是要少吃，大量减少热量摄入；这种情况下，具有饱腹感特质的代餐产品都很合适食用。

但是，由于此时体型是因为低热量摄入而瘦下来的，并且是非正常饮食方法，所以当正常饮食一恢复，体重就会出现反弹，这是一种极为正常的现象；再控制，又下降，这种现象我们称为yoyo现象。

并且久而久之，身体就会对低热量摄入产生抵抗性，也就是很多人吃得少但是不掉重的原因，这是由于身体里消化代谢系统及荷尔蒙对于低热量摄入无法正常反应的结果。

所以综上所述，还是要正常饮食，给予一定的时间来调整身型才能不反弹。通常对于调整身型，我们都还是会建议根据具体身体特性，针对性地选择方法，靠正常吃饭来调整，并且多给予一点时间。

我在这里也想要提醒大家，有些代餐里会添加一些特殊物质，导致你腹泻或是不停地上厕所，这种也需要很注意。因为肠道菌群也会因此被破坏，而健康菌群分布则是需要很长时间来重建的。

Y：您觉得一款好的代餐产品需要符合哪些条件，比如必须要有哪些营养元素，不能含有哪些成分等等？

T：这个条件是基于我认为需要使用代餐产品的情况下，且三餐使用期不超过两周，每天一次代餐使用期不超过四周的情况下给出的建议：

1.代餐里不要含有糖以及任何代糖。

2.不含调味剂，比如草莓味，巧克力味，香草味诸如此类。

3.不含合成油脂。

4.有效补充一定的维生素和矿物质，如维生素B/D，钙镁锌等等。

最后，希望大家一天比一天瘦！

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