个人非常喜欢红糖和姜汁的搭配,熬得浓浓的姜汁,加上红糖,还没喝就闻到浓郁的香。一口喝进嘴里,姜的辣,从喉咙一直到肚子,都暖融融的^_^

姜汁具有暖胃、暖宫的作用,红糖能让女性行经顺畅,鸡蛋含铁丰富,都是补血的。

适合孕、产妇,经期女性,以及爱漂亮的女孩纸男孩纸。特别是对于女性来说,气血好,脸色好,自然漂亮啦。

不一定特殊时期才吃哦,每天早上或者睡前吃一次,坚持一段时间,效果绝对明显。

用料:鸡蛋2只、姜1块、红糖适量、红枣5颗、桂圆5颗

做法

姜切薄片,跟红枣桂圆一起放入水里,大火煮10分钟。喜欢姜味浓不怕辣的,姜可以多放一点。

加入红糖,边煮边搅动,避免粘锅。

打入鸡蛋,煮到一面凝固再翻另一面。两面都凝固后,立刻关火,盖上盖子,焖五分钟。这样煮出来的鸡蛋还是溏心的(这样子我最喜欢啦^_^),

不喜欢溏心蛋的,就煮久一点,或者是扎破蛋黄或者直接打散。

小贴士

1、也可以把姜换成甜酒,甜酒不用煮太久,直接加水煮开后,就可以加红枣桂圆鸡蛋了,不够甜再加红糖。

2、姜汁煮好,什么都还没放的时候,先尝味道,煮到觉得有一点苦味,这个时候是不会觉得辣的,放了糖后苦味消失,辣味才会出来。甜度根据个人口味调整。

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