为什么女生爱买买买？

让我们一起感受一下...

又出新品了，要买！

超市做特价，废话！

这时候不囤货，你si不si傻？！

男朋友掏钱，那当然更要买了！

面包薯片酸奶芒果大菠萝

我都要买！！

当你犹豫的时候，你的内心想法是这样的

还不说女人不开心了要买，大姨妈了要买，太无聊了还是也要买，希望家里冰箱像便利商店一样被填得满满当当，习惯在超市一直买买买，以致于过度消费，吃不完、保存不当，放到腐坏或过期的东西多得是。

舍得买、舍得丢，不知不觉，既制造了垃圾，也浪费了食物。

说到浪费，也许她们会说"我多买怎么了？又没花你的钱！再说食物过期了就要丢掉，不然吃坏肚子了怎么办？"

说的没错！BUT，

你是否知道保质期≠最后可食用时间。

你肯定不知道，

在丹麦，开了世界首家只卖过期食品的超市。

甚至还邀请到了丹麦王妃Marie和食品环境前部长Eva Kjer Hansen出席开幕仪式。

开幕当天，市民为了争抢这些所谓的过期食品，更是早早在WeFood外面排起了长队...

你是不是在想，这群人是疯了么？不怕吃出病么？！

根据英国《独立报》报道，丹麦每年会产生70万公吨的食物浪费，尽管这已经是比去年五年的总额减少了25%。

这家叫 "WeFood"的超市，位于哥本哈根，主要经营其他超市下架的到期食品以及卖相不好的普通食品，目的就是为了向食物浪费say no！

在WeFood的超市里，你可以用比其它食品商店便宜30%-50%的价格买到想要的瓜果蔬菜，因为超市内大部分食物都是即将过期或者已经过期的食品。

看到这里，也许你心里的问号更大了，那么我们继续回到刚才的问题，"保质期≠最后可食用期限"？

别惊讶，其实有些食物即使过了保存期限还是可以食用的，但许多店家基于卫生考虑，仍选择丢弃。专业人士指出，并非所有过期食品都会变质。

在很多国家，食品通常有两个保质期的标准。一个是严格的保质期（Expired Date），如新鲜的肉类和鱼类，过期是不能食用的。另一种是最佳食用期（Best Before），比如像纸杯蛋糕、咖啡等食物，过了最佳食用期也是可以吃的，并不会对健康造成影响，只是口感会有一点差别。食品包装上的"最佳食用期限"（Best Before Date／Best If Used By）标示，常常被错误解读为"食品过期日"。实际上，过了最佳食用期限并不能明确说明产品已经不能食用。

在丹麦，节能环保是一种时尚，没人会笑话你买二手衣服，或者给自己的孩子买二手玩具。现在，连吃过期食品也不是问题了。曾经被大量丢弃的过期食品，如今被拿来价值再造，重新走进人们的日常生活。

所以说，为WeFood的食品安全担心的小伙伴们可以放心了！这个超市并不是单纯为了那些低收入人群，同时也是为了针对那些大量制造食物浪费的人，连丹麦王妃也在WeFood超市现场表示"WeFood超市的开张是与食物浪费战斗中重要的一步"。

其实食物浪费并不是丹麦一个国家的问题，而是我们人类一直以来一个最大的悲剧之一。尽管这个世界上有8亿多人每天忍受着饥饿入睡，但是全球食品行业每年仍然浪费了价值数万亿美元的食物，这其中整整30%的食物甚至是动都没动过。有媒体报道欧盟国家正在计划取消部分食品的保质期，因为每年因此浪费的食品高达8900万吨。

针对食物浪费这个问题，许多国家已经采取了不同措施，比如中国近几年一直号召的"光盘行动"，加拿大则有一个叫Second Harvest的食物营救组织，每年在多伦多拯救了7百万磅的食物，再送给城市周边超过200家社会公益服务机构。但最出名的一项措施则是来自法国，前不久法国政府一致同意通过了一项法律，禁止食品商店扔掉仍然可使用的食品。

现在，有许多致力于解决贫穷饥饿食品浪费的人们就通过再加工解决这个问题。比如WeFood，看似不可能的计划竟然在丹麦得到了人们的的连连称赞，一些居民专门骑车绕道过来选购食物，以示对消除贫困的支持。另外，由于近几年的经济不景气，更多的顾客来自于希望减少食物方面的开支的经济困难人群。