冬瓜在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。其富含的 富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对减肥有良好的效果。

自制冬瓜减肥茶，任何体质的人都可以饮用，不用担心寒凉，因为添加了红糖和桂圆干，和冬瓜有了很好的平衡。

红糖不会发胖，益气补血，健脾暖胃，活血化瘀，而且抗氧化、排毒，所以才会这么大量的去用红糖来做，实在不喜欢红糖味道的话，可以换成一部分冰糖。

用料

冬瓜茶的做法

冬瓜外皮洗干净，切成小块。

冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留，都是好东西呀！

用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水。

加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时，用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。这里用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。

我们要的是浓缩汁，不用加水，当然汁也不多，两斤冬瓜出来也就1瓶大约500ml左右的浓缩汁。

煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了，慢熬。

放凉之后，过滤；用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶；一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了。

每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。

小贴士

**用天然气炉和铸铁锅，最小火慢慢煮，确实两个小时才收火，煮到冬瓜粒呈咖啡色透明状。因为很多人说自己煮糊掉，大家的操作都会有差异，煮的过程多看几次，根据自己的情况加些水或者缩短时间吧。

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