多吃些富含血红素铁的红肉，对于维持女性的充沛精力十分重要。肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁最为有益。女性补充铁之后，她们的体能、情绪和注重力集中程度都有所改善。

一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收效率普遍较低，而乳制品含铁就更少了。

对于一个身材正常的年轻女性来说，天天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉对保持精力很有必要。鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。假如担心肉类当中的脂肪过多，不妨在烹调方法上下功夫，选择蒸、煮、烤、焖等方式。

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