位于加拿大多伦多市的 Ace Hotel Toronto 于上个月正式开业,这是此酒店品牌在加拿大的首店。这一全新建筑项目囊括 123 间客房,由知名多伦多事务所 Shim-Sutcliffe Architects 主持设计。这家由 Brigitte Shim 和 Howard Sutcliffe 领导的事务所曾荣膺多项大奖,其中包括 2021 年度加拿大皇家建筑学院金奖——加拿大建筑界的最高荣誉。位于酒店一楼的是 Alder 餐厅,这是一家由广受好评的厨师 Patrick Kriss 主理的季节性燃木餐厅,将于 8 月 9 日开业提供晚餐服务。主厨同样主持设计了大堂以及酒店屋顶酒吧和酒廊 Evangeline 的菜单,Evangeline 将于今年晚些时候开业迎宾。

Ace Hotel Toronto 位于城市历史悠久的服装区(Garment District)。20 世纪初,创新和工业为这一街区注入了充沛的活力;这里曾是制造业中心,后来逐渐发展成为一个颇具影响力的艺术枢纽。酒店位于包括皇后西路、市中心和唐人街在内的多个街区的交汇处,从这里步行即可到达着名的音乐场所、画廊、酒吧和餐厅。Ace Hotel Toronto 融入了这个独特的环境——这里长期以来都驻扎着诸多拥有独立见解、以社区为中心的团体,而正是这些团体构成了这座城市的文化支柱。

Ace Hotel Toronto
加拿大安大略省多伦多市卡姆登街 51 号