秋冬季节天干物燥，容易口干舌燥、皮肤干燥等一系列问题，这个时候炖一盅滋阴润肺的补品最好不过了。不需要很贵的食材，就可以达到滋阴润肺、养颜美容的功效。不管是软糯口感的汤羹还是更好吸收的浓滑的营养糊糊，都是滋阴养颜的美味佳品，尤其女生一定要试试

这些东西即是食材也是药材，药食同源，适合平时养生食用，如果觉得喉咙干燥，肺热肺疼，皮肤干燥无光，都可以吃，脾胃虚寒者不要多吃。

用料

做法

先将干百合和银耳洗净，银耳掰成小朵提前隔夜浸泡约12小时。然后先一起加水用电饭煲煮汤程序煲一遍。（用的黄耳煲糯要比较久的时间，为了更好的口感，先煲一遍，时间根据自家电饭煲或高压锅的时间而定。）

雪梨和山药洗净切块备用。

将雪梨和山药放入已经煲过一遍的银耳里，加适量水及冰糖。我加是加到4人份米饭的水位，这个根据自己需要的浓稠度及量而定，随意。我加了一大汤勺的冰糖，甜度自己调节，考虑梨的甜度，不用加太多糖。

然后设定煮汤的程序，再煲一遍，我家饭锅默认70分钟，根据锅子不同不同，高压锅时间短点，普通锅子长点，也可以放到煤气上煮到自己觉得口感适宜就可以了。

70分钟后，超滋阴的银耳羹就好了。

不过还没完，先盛了一碗作为汤羹。

剩下的倒到破壁机里。

打到浓稠细化，完全无渣。

登登登~登~，银耳百合雪梨山药糊就完成了。

小贴士

1. 干百合性寒，一般10g左右就可以了，不要加太多，雪梨同理，一个够了，人多按比例增加。

2. 黄耳比较不容易煮烂，所以这里多煮一遍，如果一开始就打算都打成糊的，煮一遍也可以，做羹的，煮久一点口感更好。

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